Die Organisatoren des Elternabends der Görminer „Grundschule Peenetal“ und der Kita „Haus der kleinen Füsse“ staunten nicht schlecht, als auf die Einladung zum gemeinsamen Elternabend am 08.09.2011 der Gastraum im Dörphus die zahlreichen interessierten Eltern und Bürger nicht fassen konnte. Im kleinen Saal fanden dann alle Platz. Offensichtlich hatte das Hauptthema: Essen- und Pausenversorgung der Görminer Einrichtungen durch das „Dörphus“ großes Interesse ausgelöst. Außer Eltern, Lehrern, Erziehern, den Leiterinnen der Einrichtungen Frau Kühn und Frau Wessel- Ellermann, dem Vertreter der Elterninitiative „kess“ Robert Junge und zahlreichen Bürgern waren auch Geschäftsführer des KDW Herr Raddatz und der Bürgermeister Herr Zobel vertreten.
Nach kurzer Begrüßung durch die Kita Chefin hatte der Bürgermeister das Wort. In seiner Ansprache informierte Herr Zobel zuerst über die Haushaltssituation des Dörphus und der Schule, wo in der Bewirtschaftung auf beiden Haushaltsstellen erhebliche Fehlbeträge entstehen. Um diese Situation zu verbessern, war es notwendig Ideen zu entwickeln, die eine Verbesserung der finanziellen Situation ermöglichen und damit den Erhalt der Einrichtungen auf lange Sicht absichern. Einen erheblichen Anteil daran hat die „kess“ Initiative, die es jetzt seit gut zwei Jahren gibt. Zahlreiche Aktionen wie Renovierungen von Klassenräumen, Pflanzen von Bäumen, Bau des Spielplatzes und Dämmarbeiten an den Dächern haben die Schule schöner gemacht und Einsparungen gebracht. Herr Junge warb bei den Eltern um Unterstützung für kess und für das Lernen in einer behüteten Umgebung.
Konzeptionell lässt sich das Thema gesunde Ernährung in das Leitbild der Schule gut integrieren, sind sich Schuldirektorin und Bürgermeister einig. Für die KITA wünscht sich deren Träger das „Kreisdiakonische Werk Greifswald- Demmin“ schon länger biologisch hochwertiges Essen. Sicherlich hat dieser Umstand auch dazu geführt, dass neben der schon seit August versorgten Greifswalder Schule und der zwei Kindergärten, noch ein Kindergarten des KDW Essen aus dem „Dörphus“ bestellen wird.
Bei der anschließenden Essensverkostung hatten alle Teilnehmer die Möglichkeit zu probieren und Fragen an die Köchin Frau Schöne zu stellen. So konnten Antworten zum Bezug der Rohstoffe, zum Verwenden bzw. nicht benutzen von Geschmacksverstärkern, Zuckeraustauschstoffen und vorgefertigten Produkten gegeben werden. Frische Zutaten, Gemüse, Rohrohrzucker, Honig, Hirse und Vollkornprodukte sowie zweimal in der Woche Fleisch oder Fisch stehen auf der Zutatenliste in Görmin. Unter diesen Umständen fand auch der Preis auf Nachfrage aus dem Publikum Zustimmung. Ab Oktober sind KITA und Schule dabei, waren sich die Teilnehmer einig. Über die Akzeptanz einzelner Gerichte sollen dann die Speisepläne flexibel gestaltet werden, letztendlich ist es ja das Essen für die Kinder.
Für die Zukunft und im Zusammenhang mit dem Mehrgenerationenhaus Projekt, ist die Mittagsversorgung im „Dörphus“ für die Bürger der Gemeinde angedacht. Wer Interesse hat, kann ja schon mal in der „Küche eingucken“. Dort steht Frau Schöne täglich ab 7.00 Uhr an ihren Töpfen.
Eckhart Zobel
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